長期使用全自動豆腐機進行生產作業會殘留有很多的豆渣和水分,對機械設備的磨損也是很大的,所以為了避免滋生以及設備故障等問題需要對全自動豆腐機做好定期的清洗和保養工作,因此今天的文章我們為大家整理了有關全自動豆腐機清洗保養的方法,下面讓我們一起來了解具體的內容。
全自動豆腐機的清洗方法:
1、在清洗之前,要先確定已經關閉電源開關,然后再進行清洗,當清洗磨漿機時,要翻開磨蓋,將殘留的渣滓清理干凈,然后用微量清水和抹布,來擦拭磨漿機的內殼,但是禁止用水直接沖刷,待清洗干凈之后,要將磨漿機、料斗復原,同時打開電源,按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1-2分鐘。
2、在清洗煮漿桶及桶內蒸汽管的時候,我們要將蒸汽管拆下來清洗,把蒸汽管用水進行清潔,清洗煮漿桶,同時要記得疏通蒸汽管上的小孔,待洗凈之后裝好即可,應切記每次清潔的時候,要注意給蒸汽管上的小孔進行疏通。
3、關機:以上操作步驟逐一完成之后,我們要記得關閉所有的電源開關,以免造成意外事故的發生,同時還要封閉出奶閥、進磨水閥、進水閥、翻開排水閥等部件,以免出現問題和故障,給我們后續的使用帶來不必要的麻煩。
全自動豆腐機日常維護維護保養:
1.每天生產前提前試運轉機器狀況,檢查是否運轉正常,避免食品生產時卡機,影響食品的質量及產量。
2.如發現機架有生銹的地方,應補上防銹漆,避免被銹質腐蝕,影響豆皮機機器的使用壽命。
3.運行工作1000小時后,應向軸承內加足潤滑脂,檢查變速箱內的齒輪油,降低機器零件磨損消耗。
4.全自動豆腐機每天運行工作結束后,應將機身用水沖洗清洗干凈,除去余渣或殘留物,以保證下次運行時,生產環境及食品質量都干凈衛生。
全自動豆腐機的使用注意細節:
1、時常查看豆腐機鍋爐放漿水位,確保鍋爐水位高于電加熱管水位,當鍋爐需補水時夫人開蒸氣閥門以釋放爐腔內壓力然后補水。
2、全自動豆腐機電熱管加熱時,打開蒸氣閥門確保蒸氣管路暢通。否則鍋爐壓力過高損壞鍋爐。
3、上漿增壓泵開關需保持在手動位置。
4、全自動豆腐機所有電氣部位保持清潔干燥,嚴禁水豆腐機進入配電箱,嚴禁改動電路。
5、打開配電箱時必須斷開供電電源。
6、電源接線柱位于煮漿桶下方配電箱內左上角漏電保護器上方。
有關全自動豆腐機的清洗和保養方法的內容今天就為大家介紹到這里了,相信通過我們的文章能夠給各位提供必定的幫助,想要了解更多精彩的新聞資訊,請繼續關注公司網站以便及時查看。