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全自動豆腐機一般由磨漿機、煮漿機,壓榨機,三部份組成,磨漿機主要是取豆漿,現在主要都是用離心式漿渣自動分離磨漿機來實現。
煮漿機主指把豆漿煮熟的機械,傳統用火直接加熱,容易糊鍋,對豆腐的品質有影響,現在主要通過鍋爐蒸氣加熱。
壓榨機,點腦成型機壓成豆腐的機械,氣壓成型,省時省力。
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